Der Lachs ist ein sehr schmackhafter Fisch. Da die Fangmenge gering ist bieten wir ihn hauptsächlich nur gebraten und gekocht an. Gefangen werden die Lachse vorwiegend von Mitte Dezember bis Juli. Fangmethode ist die Stellnetzfischerei. Für die Meerforelle gilt das gleiche.
Lachs
